Les truffes d’ici ont la cote
Dans le cadre de l’émission La Semaine Verte, Radio-Canada démystifie l’univers de la truffe des Appalaches découverte au Québec dans les années 80. Entrez dans le monde fascinant de ce champignon indigène à travers les yeux de mycologues amateurs, de cultivateurs et d’experts qui œuvrent dans le domaine de la trufficulture.